美食广场设计，豪尔赫·查韦斯国际机场

项目概述

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该项目是豪尔赫·查韦斯国际机场大规模扩建工程的一部分。受拉加代尔旅游零售公司委托，并携手阿尔塔维亚旅游零售公司作为合作伙伴，1PAX 这座占地 1,800 平方米的新美食广场的建筑设计。该美食广场服务于拉丁美洲发展最快的航空枢纽之一，预计年旅客吞吐量将达 3,750 万人次。该项目将餐饮体验定位为扩建后航站楼的核心体验要素。

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主要挑战

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主要挑战在于设计一个大型美食广场，既能应对极高的客流量，又能保持直观、温馨且运营高效。该空间需在提供多样化选择的同时避免视觉和功能上的拥挤，确保导向清晰，并在受限的机场环境中为多个品牌提供无缝的后勤运营支持。

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我们的方法

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1PAX 将美食广场构想为一个结构清晰、视野开阔的空间，由五个明确区域组成。入口以 Sazón Nation 为锚点，这是一个由雕塑般树形元素定义的强烈空间地标，从一开始就建立身份和可见性。由此出发，旅客可以清晰看到所有摊位；这些摊位经过布局，以展示多样化餐饮选择，并由清晰易读的导向标识支持。

宽敞的公共休息区旨在满足不同用户的偏好和停留时长，融合了多种座椅类型和氛围。五家品牌餐亭——KO Asian Kitchen、La Lucha、Las Reyes、Burger Boy 和 Tori——共享一个精心规划的后厨区域，从而确保物流高效、服务顺畅及运营连续性。

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