.svg)
Conceber um espaço de restauração animado e acessível que melhore a experiência dos passageiros no âmbito de uma grande ampliação do aeroporto.
Valor acrescentado
Visão geral do projeto
Atualmente em construção, com entrega prevista para março de 2025, este projeto faz parte da grande expansão do Aeroporto Internacional Jorge Chávez. Encomendado pela Lagardère Travel Retail, em parceria com a Altavia Travel Retail, a 1PAX desenvolveu o projeto arquitetónico de um novo Food Hall com 1.800 m² destinado a um dos hubs de aviação que mais cresce na América Latina, com uma capacidade prevista de 37,5 milhões de passageiros por ano. O projeto posiciona a restauração como um componente experiencial central do terminal ampliado.
Principal desafio
O principal desafio consistiu em conceber um espaço de restauração de grande dimensão, capaz de receber um volume muito elevado de passageiros, mantendo-se ao mesmo tempo intuitivo, acolhedor e operacionalmente eficiente. O espaço tinha de oferecer diversidade e variedade de opções sem criar congestionamento visual ou funcional, garantir uma orientação clara e permitir operações de cozinha e serviços de apoio sem falhas para várias marcas, num ambiente aeroportuário com limitações de espaço.
A nossa abordagem
A 1PAX concebeu o Food Hall como um espaço panorâmico e claramente estruturado, organizado em cinco zonas distintas. A entrada é dominada pelo Sazón Nation, um marco espacial marcante definido por elementos esculturais semelhantes a árvores que estabelecem a identidade e a visibilidade desde o início. A partir deste ponto, os passageiros beneficiam de linhas de visão claras sobre todos os quiosques, dispostos de forma a apresentar uma oferta culinária diversificada e apoiados por sinalização direcional clara.
Foi concebida uma ampla área de estar para acomodar as diversas preferências dos utilizadores e os diferentes tempos de permanência, oferecendo uma variedade de tipos de assentos e ambientes. Cinco quiosques de marca — KO Asian Kitchen, La Lucha, Las Reyes, Burger Boy e Tori — são apoiados por uma área de apoio comum cuidadosamente planeada, garantindo uma logística eficiente, um bom serviço e a continuidade operacional.
.svg){kind=avatar}
.webp)
