.svg)
Dizajniranje žive, čitljive hale za hranu koja podiže iskustvo putnika u okviru velike ekspanzije aerodroma.
Isporučena vrednost
Pregled projekta
Trenutno u izgradnji sa isporukom zakazanom za mart 2025. godine, ovaj projekat čini deo velikog proširenja Međunarodnog aerodroma Jorge Chavez. Po narudžbi Lagardère Travel Retail, sa Altavia Travel Retail kao partnerom, 1PAX je razvio arhitektonsko rešenje za novu 1.800 m² Food Hall koja služi jednom od najbrže rastućih vazduhoplovnih čvorišta u Latinskoj Americi, sa projektovanim kapacitetom od 37,5 miliona putnika godišnje. Projekat pozicionira hranu i piće kao centralnu iskustvenu komponentu proširenog terminala.
Ključni izazov
Primarni izazov je bio da se dizajnira veliku halu za hranu sposobnu za rukovanje veoma velikim brojem putnika, a da pritom ostane intuitivan, gostoljubiv i operativno efikasan. Prostor je potreban da ponudi raznolikost i izbor bez vizuelnog ili funkcionalnog zagušenja, obezbedi jasnu orijentaciju i podrži besprekorne operacije back-of-house za više brendova u ograničenom okruženju aerodroma.
Naš pristup
1PAX je zamislio Food Hall kao jasno strukturiran, panoramski prostor organizovan u pet različitih zona. Ulaz je usidren Sazon Nation, snažnim prostornim orijentirom definisanim skulpturalnim elementima nalik drvetu koji uspostavljaju identitet i vidljivost od samog početka. Od ovog trenutka, putnici imaju koristi od jasnih vidnih linija na svim kioscima, uređenih da pokažu raznovrsnu kulinarsku ponudu i podržani čitljivim usmerenim oznakama.
Velikodušan opšti prostor za sjedenje dizajniran je da se prilagodi različitim korisničkim preferencijama i vremenima boravka, nudeći kombinaciju tipologija i ambijenta za sedenje. Pet brendiranih kioska - KO Asian Kitchen, La Lucha, Las Reyes, Burger Boi i Tori - podržani su pažljivo planiranim zajedničkim back-of-house, obezbeđujući efikasnu logistiku, servisiranje i kontinuitet rada.
.webp)
